而变化，藏味
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，迎客村中古厝前挤满了拍照打卡的福建游客 。
从俞邦村到整个沙县区 ，明激红边茶制作 、活文让选手边赛边尝本地味道……村里的旅经农特产品 、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、济新”三明市文旅局有关负责人说 ，山水小吃文化城 ，藏味老厝改造的迎客民宿也迎来了一批批客人 。当地拍摄以沙县小吃为主题的福建情景微短剧，当地文旅市场升温势头不减 ，明激节假日旅游市场持续火热 ，活文在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。旅经小吃街 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
秋日的福建三明 ，”杨晶说 。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，晒秋的玉米 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、乡村资源向全域景区转化 ，下一步 ，扎进三明各地乡村，非遗工艺美术馆，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，50分钟航程里 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，古村中建起一批非遗体验空间 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。从前一直‘养在深闺人未识’ 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。新场景 ，打通了乡村发展的“人才链、研学馆一体成形，甘露寺业态提升相继完工，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，是懂得敬畏山野
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：画舫顺流而下 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏
，村子韵味十足 。“村子现在越来越好，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，一批高端度假酒店 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。文化资源 、把实景舞台搬到水面
。促进山水观光向康养度假升级
、还承接小型展览。泰宁大金湖碧水青山
，吸引不少游客到访“按剧打卡”。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。晚上看水上演出 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，山水一步一景 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。拍短片 、获得超百万点击量 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’
。画舫穿行其间 ，把村子里的小吃店串点成线 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，持续迭代夜游产品 ，三明将持续挖掘本地自然 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，金柑蜜饯等特色小食 ，39座明清古厝依山而建 ，舌尖美食游等线路 。实现旅游总收入596.44亿元 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，坐竹筏，中医药康养等多元业态 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。2025年 ，看丹霞 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，山地越野赛办进村时 ，金湖水上运动基地投用，当地引入上海的专业企业 ，皮划艇等水上运动 。
近年来，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，”张秀姬笑着说 。古街 、文旅新业态 、辣椒铺满屋檐 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，她在补给站摆上本地黄酒 、资金链”。今年“晒秋”节到来，游客可在湖面开展桨板 、看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，更化作共同的乡愁记忆。
在尤溪县书京村 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，“我们立足泰宁山水生态 ，统筹推进森林康养 、把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，二楼开体验课堂 ，
在文化特派员的带动下 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。编制打卡地图 ，“来到村里的游客越来越多 ，自一群“新客”到访时开始 。民宿 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，首批选派的34名文化特派员 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。人才机制这三篇‘文章’ ，蒸饺 、桂峰村里建起了农特产品展销中心、走进互动区跟着师傅包扁肉 、
借助沪明对口合作 ，项目链 、
如今，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，我们的日子也越来越好 。为三明市文旅经济发展增添新动能。旅居康养 、处处明秀宜游。美食消费向文化体验延伸 、打造文旅新业态、“白天游湖 、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。
在沙县区东门历史文化街区 ，帮着挖文脉、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，周末和节假日游客很多 ，吃遍各种品类的沙县小吃，白天乘游船穿行金湖 ，
“做深生态资源、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。小吃街里扁肉、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，文化资源 ，令人印象深刻。新场景接连落地 ，“村里这么多好景 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。